incoming call black Санкт-Петербург:  +7 (812) 921-52-69
clock black пн - пт: 1000 - 1900
incoming call black СПБ:   +7 (812) 921-52-69
phone out black Россия:  Заказать звонок
clock black пн - пт:  1000 - 1900

Блог

Чеснок против кризиса, удар по инстинктам

chesnokОчередным зимним, темным, вечером направился в магазин разливного пива. При входе ожидаю почувствовать теплый воздух с ароматом кислого пива. Воздух оказался теплый, а вот аромат был неожиданно приятным – это был запах чеснока.

В этот миг изменилось все!

Настроение, желание, дикое предвкушение приятно проведенного вечера. В голове сразу возникли образы нескольких вариантов закусок с чесноком. Пиво я взял с запасом, да еще и разных сортов, чтобы поэкспериментировать. Вывод напросился сам:

Чеснок повышает продажи пива

Вероятно есть процент людей которые не любят чеснок, но в моем окружении он крайне низок.

Чесно́к (лат. Állium satívum) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae).

Крайне полезен для здоровья

Чеснок содержит в себе биологически активные вещества, оказывающие противомалярийное, противогрибковое, противовирусное и противовоспалительное действие. Чеснок также содержит фитонциды, убивающие или подавляющие рост бактерий.

Особенно полезен для магазина разливного пива

Резкий запах чеснока вызывает аппетит. На эту яркую эмоцию делаем ставку и получаем увеличение среднего чека.

Точные данные по росту продаж к сожалению мне не привести, но 7 человек из 10 подтвердили, что запах чеснока способствует росту продаж.

Как создать приятный запах чеснока
  1. Самый простой способ это открыть пачку с сухариками или чипсами в которых заявлен вкус чеснока. Возможно стоит добавить немного воды, чтобы запах распространялся лучше. Метод просто потому что в Вашем магазине уже наверняка есть снэки со вкусом чеснока.
  2. Нарезать чеснок тонкими дольками на блюдце. Так же стоит добавить немного воды, иначе он быстро засохнет и перестанет испускать запах
  3. Быстрый способ – чеснок не нарезать а раздавить. Выделившийся сок быстро распространится в помещении. Недостаток, быстро испорятется
  4. Повесить плеть чеснока и просто надрезать головки. Запах будет более тонкий и дольше держаться

В любом случае надо помнить, что чеснок очень быстро высыхает и перестает испускать запах.

Не стоит использовать этот прием постоянно, для сбора статистики ориентируемся на 1-2 раза в неделю.

Решение для магазина разливного пива на базе 1С Розница

Комментарии (0)

Комментариев пока нет.

Оставьте свой комментарий

Опубликовать комментарий как гость.
0 Символов
Вложения (0 / 3)
Share Your Location

Подпишись!

И получай первым полезные материалы для развития пивного бизнеса

Подпишись!

И получай первым полезные материалы для развития пивного бизнеса

Компания

Клиентам

Контакты

incoming call Санкт-Петербург:  +7 (812) 921-52-69
МТС:  +7 (911) 921-52-69
outgoing call Россия:  Заказать звонок

Контакты

incoming call СПБ:  +7 (812) 921-52-69
МТС:  +7 (911) 921-52-69
Россия: Заказать звонок
facebook placeholder for locate places on maps Санкт-Петербург, пр-т Шаумяна, д.49 оф.314